Термостатът наричан още термоконтролер, представлява електрическо приспособление, което с помощта на датчик и сонда следи температурата на дадено помещение или електрическо устройство и я поддържа в предварително зададен диапазон.
Биметалните термостати представляват термоконтролери с различен брой нормално отворени или затворени контакти (NO или NC), които служат за автоматични включване и изключване (ON/OFF) като нагреватели или друг тип устройства в в системи за отопление в зависимост от температурата на околната среда. Те биват фиксирани с предварително определена контролна температура и регулируеми, работещи с контролируем диапазон.