Термодвойките са сензори за температура с широко приложение в бита и автоматиката. Те представляват устройство, съставено от два различни проводника (като състав и материал), които се нагряват неравномерно и генерират напрежение, пропорционално на разликата в температурите между двата края на проводниците. Това е така нареченият термоелектрически ефект.
В зависимост от състава на проводниците, термодвойките се поделят на няколко различни типа, като най-популярните и широкоразпространени са тип J и тип K.