Датчиците за течности се използват, за да сигнализират при промяна в нивото на дадена течност. Намират широка употреба при автоматизация на процеси при резервоари, цистерни както и при различни производствени процеси свързани с употреба на течности. Регулаторите на ниво и сензорите обикновено се използват в промишлени приложения като пречистване на вода, химическа обработка и производство на нефт и газ.
При тези приложения е важно да се поддържа постоянно ниво на течност, за да се гарантира безопасността и ефективността на процеса. Регулаторите за ниво и сензорите работят, като измерват нивото на течността в резервоар или друг контейнер. След това това измерване се използва за контролиране на потока на течността, за да се поддържа желаното ниво. Регулаторът на нивото или сензорът може да бъде настроен на определено ниво или може да бъде програмиран.
Сензорите за ниво за течности са неотменна част при автомобилостроенето и следенето на нивото на масло, антифриз, бензин и дават удобство и информация на потребителя. Също така са важна част при изграждане на производствени процеси. Датчиците за ниво на течности могат да се използват и като защитен механизъм при различни помпи и машини, които не трябва да се допуска да работят на сухо.